Torta salata con carciofi, salmone e philadelphia.....e altro.... :)

Adoro fare le torte salate, ci metto qualsiasi cosa e spesso mi salvano le cene :)

 

 

Ingredienti:

1 confezione di pasta sfoglia

1/2 cipolla

4 carciofi

120 gr di salmone affumicato

1 uovo

100 gr di Philadelphia

1/2 confezione di panna da cucina

un cucchiaio di parmigiano grattugiato

 

Puliamo e tagliamo a fette i carciofi,  mettiamoli dentro ad una ciotola con dell'acqua e limone.

Affettiamo la cipolla, aggiungiamo un filo d'olio e lasciamo soffriggere, scoliamo, sciacquiamo i carciofi e aggiungiamoli al soffritto, a fiamma media lasciamoli cuocere.

Appena pronti mischiamoli a tutti gli altri ingredienti, stendiamo la sfoglia e versiamo dentro il composto, ripieghiamo i bordi e inforniamo per circa 20-30 minuti a 220°.