lunedì 6 giugno 2011

Spedini di gamberi al curry con panatura di pangrattato e sesamo

Stufa dei soliti gamberoni grigliati e non potendo fare fritture causa dieta :( ho sperimentato questi spiedini, davvero deliziosi....

Ingredienti:
Code di gamberoni
curry in polvere
limone
pangrattato
aglio
prezzemolo
sesamo
olio d'oliva
  


 Puliamo i gamberoni togliendo la testa, lasciamo solo la codina attaccaccata e togliamo il filo nero.
Prepariamo una marinatura con olio, curry e qualche goccia di succo di limone, mettiamo dentro i gamberi e lasciamo per almeno 15 minuti.
Condiamo il pangrattato con un pò si sale, un trito di prezzemolo e poco aglio, e i semi di sesamo.
Passiamo i gamberi nel pangrattato, infiliamoli negli stecchi di legno e grigliamo, ho accompagnato il tutto con una salsina di maionese al curry.

21 commenti:

  1. Se posso... tesoro mio questi gamberoni sono spettacolari!
    Buon inizio settimana : )

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  2. Devono essere stupendi! Abbinarli al sesamo non ci avevo mai pensato ma m'ispirano tantissimo! Un abbraccio e buon inizio settimana!

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  3. Mi piacciono Posso provarli?
    Buona settimana

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  4. che belli!! e che buoni! Se ti piacciono i dolci e stai seguendo una dieta ti consiglio la torta di mele senza grassi..io la facevo spesso quando ero a dieta, è buona e poco calorica..la ricetta di partenza la trovi qui..poi la cambi tu in base al tuo gusto :-) io mettevo anche il latte scremato

    http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=16337&page=1

    a presto!!

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  5. Devono essere molto buoni. Un'ottima idea.

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  6. Trovo interessantissima la panatura!!! Anch'io non avevo mai pensato di aggiungere il sesamo! Un abbraccio e buona settimana

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  7. Buonissimi questi spiedini! bravissima!
    Sono una nuova blogger....io ti seguo! Tu mi segui?

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  8. Hanno un aspetto davvero invitante...ne ho appena comprati 2 kg perchè io li adoro...proverò anche questa versione.
    Baci

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  9. ottimi....te li copio!!!! baci

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  10. Wuau! Ideali per la mia semidieta! E poi quella crosticina di sesamo...mmmhhh

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  11. CHE MERAVIGLIA! questa ricetta mi fa una gola..... la rifaccio SUBITO SUBITO! brava!

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  12. Hai avuto una bellissima idea, secondo me sono più buoni così che fritti.

    Baci

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  13. ma che bella idea!! anche qui siamo a dieta e un piatto così nutre gli occhi e lo stomaco in modo sano! bella idea da provare :)

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  14. rafil, ho l'acquolina in bocca ma non ho i gamberi :( mannaggia a te! eheheh! bravissima cmq! :***

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  15. Perchè le tue non sono tentazioni a raffica?
    Questa ricettuzza devo assolutamente proporla alla mia strega più grande appena rientra dall'università: ama i gamberi, il curry e il sesamo. Non c'è dubbio che le piaccia!
    Ti abbraccio forte! A presto!

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  16. Il sesamo aggiunge quel tocco in più!!Io lo uso molto spesso!Grazie per la visita e da oggi ti seguiamo anche noi..!!

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  17. Che sana bontà... li farei fuori tutti ;)) complimenti! Baci

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  18. Curry, sesamo, gamberi... tutte cose che adoro e poi la presentazione in spiedi è proprio invitante!

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  19. Ma che bontà questi spiedini! eccoci, ti seguiamo anche noi! complimenti per il tuo blog e a presto!
    Maripatty ;-)

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  20. ummmmmmmmmmmmmmm....altro che diete...ma come si fa!!!!saranno di una bonta..!!!!!

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