Questa piccola si è sorbita ben 2 ore di curve, strade rotte e frenate varie, ma lei non ha ceduto!!!
è stato il mio regalo per il compleanno di mia cognata =)
Ho fatto 2 pandispagna di 22 e 16 cm, primo piano bagna latte e cacao e crema rocher, la seconda bagna al caffè e crema di ricotta con gocce di cioccolato
Per la crema rocher:
200 gr di panna montata senza zucchero, 300 gr di nutella, 50 gr di granella di nocciole e 10 wafer.
Per la crema di ricotta
Ricotta setacciata o frullata con il mixer assieme allo zucchero e infine ho aggiunto le gocce di cioccolato
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