Girelle sfiziose

Ecco un idea per un antipasto veloce e sfizioso da poter  preparare con largo anticipo

Ingredienti:
Pane per tramezzini
mozzarella
formaggio cremoso al salmone
olive nere
mais
tonno al naturale
lattuga

Dentro ad una ciotola mescolo il tonno, il formaggio, il mais, le olive e la mozzarella.
Prendo il pane lo sovrappongo leggermente dai lati e lo stendo il più possibile con il mattarello, spalmo sopra il composto e un pò di lattuga,  arrotolo a salame, lo avvolgo con la pellicola e lo lascio a riposare in frigo per un paio d'ore.
Taglio a rondelle e porto in tavola.
Qua un'altra versione
con maionese, tonno, capperi, pasta d'acciuga e carota bollita, il tutto frullato tranne le olive nere